幸運草漂流誌

小潘蛋糕坊雖然是蛋糕坊但卻以鳳黃酥.鳳梨酥出名,是隱藏在小巷中的好滋味,二次的購買都不曾想帶著相機去拍照,卻老在回家後才想起怎麼忘了要拍照

上次去的時候店內的工作台上還有很多的虎皮蛋糕.烏豆沙餅等很多不在MENU上的產品,但不知是否是因為中秋節將近其他的產品都空了,連冰櫃內的蛋糕也一條不剩,雖是平常日的夜間但店內還是很多人排隊買鳳黃酥

為什麼這麼受歡迎呢?我想在物物漲只有薪水不漲的生活裡,平易近人的價位是它的致勝關鍵,而且也不會因為便宜,就不出好貨

這次特別買了有蛋黃與沒蛋黃二種,想比較看看二種的滋味是否差很多

比較了之後發覺其實二種都不錯,外皮是鬆鬆軟軟的,內餡都不會太甜.不膩口,單吃是不須要配著茶喝的,但還是有蛋黃的比較好吃,吃在嘴裡會多了一個鹹甜鹹甜的味覺口感

不過若與一般市售的鳳梨酥來比較的話,鬆軟的外皮.不會太甜膩的內餡會是它勝出的關鍵,一般市售的鳳梨酥雖有個別包裝,但裡面的餅有些不知是否是先做起來放所以外皮會乾.硬且較厚,內餡則是甜的讓人容易膩,而最重點是小潘的鳳梨酥會有濃郁的餅香

没有個別包裝的鳳梨酥卻不會因此在隔夜後變乾,依然可口

在外盒包裝上都會清楚的標示有.無蛋黃

對應的保存方式與時間

以提盒的樣式作為外包裝,所以不管是送禮或是自用其實都不錯

鳳梨酥皆為15/盒.20/盒.32/盒,這次買的都是小盒的,有蛋的是225/盒,沒蛋的是215/盒

小潘蛋糕坊

營業時間:AM8:00~PM9:00

電話:02-29667721 02-29692803

地址:新北市板橋區中正路135巷11-1號(從國泰世華銀行對面巷子進去)
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